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麻辣花甲
麻辣花甲麻辣花甲的做法:1. 花甲过水煮沸,开口即可,捞出备用(刚买回的花甲可放清水里浸泡,并滴几滴香油可让其吐沙)。 2. 葱姜蒜,花椒辣椒,放入油锅爆香,待干辣椒籽由黄变棕,微微变色,即可倒入花甲翻炒。 3. 再加少许耗油,一点糖,少盐,最后放入料酒,翻炒至收汁即可。 4. 出锅装盘!

嗨味花甲加盟店的麻辣花甲的做法:

1. 花甲过水煮沸,开口即可,捞出备用(刚买回的花甲可放清水里浸泡,并滴几滴香油可让其吐沙)。

2. 葱姜蒜,花椒辣椒,放入油锅爆香,待干辣椒籽由黄变棕,微微变色,即可倒入花甲翻炒。

3. 再加少许耗油,一点糖,少盐,最后放入料酒,翻炒至收汁即可。

4. 出锅装盘!


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